16 janvier 2008
Tagliatelles fraiches au saumon fumé
Un repas venant de ma belle soeur. Pris sur son blog : la petit cuisine d'aurélie.
Gros bisous à toi, à ton futur mari et à hugo.
Pour 2 personnes :
- 350g de tagliatelles fraîches
- 3 tranches de saumon fumé
- 30cl de crème épaisse à 3% de MG
- une petite boîte de champignons
- une échalotes
- une gousse d'ail
- huile d'olive
- aneth
- jus de citron
- sel et poivre
Faire chauffer l'huile dans une poële et ajouter l'échalote émincée et l'ail haché. Mettre ensuite les champignons et faire revenir quelques minutes.
Incorporer la crème, puis du jus de citron et l'aneth. Saler et poivrer. Ajouter enfin le saumon fumé et cuire à feu très doux.
Pendant ce temps, cuire les tagliatelles dans une eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Servir les pâtes et la sauce par dessus.
Commentaires
snif j'croyais avoir éctris un commentaire mais il a pas du apsser!! ca a l'air très bon!
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