14 janvier 2008
Lapin
Ingrédients :
1 lapin
1 bouteille de vin rouge
Sel
Poivre
Muscade
Herbe de provence
Moutarde
Feuille de laurier
Ail
Faire rôtir le lapin avec un peu de margarine.
Une fois le lapin rôti, faire la sauce puis arroser dessus.
Pour faire la sauce:
Mettre dans un saladier la moitié d'une bouteille de vin rouge, sel, poivre, muscade, herbe de provence, moutarde, feuille de laurier, ail.
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le lapin soit cuit.